Almondegas

                       

                    iNGREDIENTES

• 500 g de carne moída
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
• 1/2 xícara de cebola bem picada (30 g)
• 1/2 xícara de pimentão bem o (30 g)
• 1/2 xícara de tomate bem picado (30 g)
• 3 dentes de alho picados
• 1 ovo
• Farinha de rosca
• Sal a gosto
• Molho de tomate

MODO DE PREPARO

1. Misture a carne com o ovo, a cebola, o pimentão, o tomates o sal, um pouco de azeite de oliva (ou óleo);
2. Coloque a farinha de rosca até dar o ponto de enrolar as almôndegas;
3. Faça  bolinhas;
4. Em uma frigideira com   azeite (ou óleo se girassol ou soja), frite as almôndegas selando-as em fogo médio;
5. Retire as almôndegas e reserve;
6. Arrume as almôndegas numa panela larga;
7. Coloque o molho de tomate, e deixe as almôndegas  cozinhar por alguns minutos;
8. Em cerca de 15 minutos as almôndegas estarão totalmente cozidas e o prato estará pronto!
9. Bom apetite!
10. Dica:  Se gostar polvilhe queijo ralado por cima das almôndegas.