Bolo de Cenoura

Ingredientes do Bolo:

3 cenouras grandes cortadas em pedaços

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo

4 ovos

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

Ingredientes da Calda:

1 tablete de margarina

4 colheres de açúcar

4 colheres de chocolate em pó
Meia xícara de leite

Modo de Fazer o Bolo:

Bata no liquidificador as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
Coloque em uma forma de buraco untada e coloque para assar durante 45 minutos.

Modo de Fazer a Calda:

Coloque em uma panela a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e o leite, espere que a calda tenha consistência e despeje sobre o bolo pronto.
Bom apetite!
Beijos, Déa.