Pão de Batata

Ingredientes:

250 gr. de batatas cozidas

100 gr. de margarina

2 ovos

2 tabletes de fermento para pão

2 colheres de sopa de açúcar

600gr. de farinha de trigo

Modo de Fazer

Misture o açúcar e o fermento até dissolver.

Coloque a batata, a margarina, o sal e os ovos. Misture bem.

Coloque a farinha de trigo até soltar das mãos. Faça os pãozinhos

e espere crescer por + ou - 30 minutos.

passe uma gema de ovo batida por cima dos pãozinhos

e leve ao forno por + ou - 20 minutos.

beijos, Déa