Massa para Salgadinhos

Ingredientes:

3 copos de leite (600ml)

1 colher de sopa de margarina (cheia)
2 tablete de caldo de galinha

2 e 1/2 copos de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela e vá mexendo até ferver.

Após levantar fervura, retire do fogo e acrescente a farinha de trigo, e misture bem.

Depois de misturar bem, volte com a panela ao fogo brando e vá mexendo até dar o ponto.

Se precisar, pode colocar mais um pouquinho de farinha na massa.

Deixe esfriar um pouco e sove a massa na mesa com a palma das mãos

untadas na margarina. Este procedimento serve para que a massa fique mais macia.

após sovar a massa, comece a fazer as coxinhas e recheá-las com frango desfiado e

temperado ao seu gosto. Se quiser pode acrescentar catupiry ao recheio da coxinha.

Esta massa serve também para fazer risólis.